Parceria entre Prefeitura e UFMG promove melhorias na produção de leite em São Gonçalo do Rio Abaixo
A Prefeitura de São Gonçalo do Rio Abaixo, por meio da Secretaria de Agricultura, em parceria com a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), iniciou as atividades de campo da disciplina transversal UNI301-TC – Desenvolvimento de Comunidades de Agricultura Familiar para a Melhoria da Qualidade do Leite em Tanques Comunitários.
A primeira aula prática ocorreu na última semana, quando estudantes realizaram testes de mastite antes da primeira ordenha do dia, utilizando o CMT e a caneca de fundo preto. Além da aplicação dos exames, os alunos orientaram os produtores rurais sobre o uso correto dos métodos, promovendo capacitação direta no campo.
As visitas técnicas também permitem identificar ajustes necessários para aprimorar a qualidade do leite armazenado nos tanques comunitários. Com enfoque prático e integração entre ensino e realidade rural, as ações fortalecem a agricultura familiar no município e contribuem para a construção de políticas públicas mais alinhadas às demandas dos produtores.
A disciplina reúne estudantes de diferentes áreas, entre eles uma aluna de Terapia Ocupacional e sete de Medicina Veterinária, o que enriquece a abordagem multidisciplinar das atividades.
